Weinkeller

Wenn Sie gerne im Gasthof ausgezeichnet essen und guten Wein genießen wollen, ...
Unser Gasthof ist schon lange bei den Tirolern als Geheimtipp für ausgezeichnetes Essen und für seinen großen Weinkeller bekannt.

Das Gewölbe des Weinkellers wurde von den Jesuiten vor rund 300 Jahren gebaut. Die Ziegel wurden ganz ohne Verbundmaterial zusammengesteckt. Diese Technik ist heute nur mehr selten zu finden. Die besondere Bauweise eignet sich von der Temperatur und Luftfeuchtigkeit her besonders gut für die Lagerung von Wein. In unserer Weinkarte können Sie aus mehr als 200 heimischen und internationalen Sorten wählen, darunter auch vielen Raritäten. Unsere Kellner werden Sie gerne beraten, welche Flasche zu Ihrem Essen passt.

Degustationsmenü

Wählen Sie das 7-Gang-Degustationsmenü aus unserer Speisekarte und trinken Sie zu jedem Gang den passenden Wein dazu.

Viele Produkte für die Küche kommen aus der eigenen Landwirtschaft, werden von Bauern und Jägern aus der Umgebung zugekauft oder stammen von Produzenten, die der Genuss-Region Österreich angehören bzw. AMA zertifiziert sind. Gemüse und andere Rohstoffe kommen auf die Speisekarte, wenn sie Saison haben. Alle Speisen werden frisch - nur für Sie - zubereitet.

 

Auf Anfrage führt Chefin Martina den interessierten Weinkenner bei einer Weinkeller-Führung auch durch den gesamten Keller und erklärt die besonderen Raritäten aus dem In- und Ausland.


Bitte beachten Sie unser faires Preis-Leistungsverhältnis! Hier geht's zur Preisliste und Buchungsbedingungen! Ab 2 Tagen Aufenthalt wird der Tagespreis günstiger, den Sie nur bei einer Buchung direkt über unsere Website, per e-mail oder telefonisch erhalten.